Il Mondo Verde

Carbonara con zucchine

2012-05-17T15:21:51+02:00

Una variante 'verde' della classica carbonara. Buonissima e veloce da fare.

Ingredienti per 3:

    300 gr di spaghetti integrali bio
    2 zucchine di media grandezza
    1/2 cipolla bianca
    1 uovo bio da allevamento a terra
    olio e.v.o.
    sale, pepe, peperoncino q.b.

Un sorriso splendente con metodi naturali

2012-05-14T17:32:07+02:00

Vorreste un sorriso splendente senza spendere un capitale dal dentista? Ecco alcuni rimedi che la natura ci fornisce, sicuri, economici, efficaci!
Un primo rimedio naturale per sbiancare i denti è il normale succo di limone e bicarbonato. Mischiate un bicchierino di succo di limone con un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Applicate il composto ottenuto con lo spazzolino procedendo poi alla normale pulizia dei denti. Fatelo al massimo una volta al mese per non rischiare di corrodere lo smalto naturale. Va bene anche strofinarli delicatamente con la parte interna della buccia d’arancia o di limone, oppure con foglie di salvia.

Come scegliere i fiori per il balcone

2012-05-11T23:24:02+02:00

La scelta dei fiori per l’esterno deve essere fatta secondo il gusto personale, la posizione e la grandezza del balcone o del terrazzo. Tra le piante più adatte per essere posizionate in un balcone particolarmente esposto al sole troviamo i gerani, la portulaca e le surfinie. Queste piante sono caratterizzate da fiori vivaci e colorati che ben si adattano ad essere posizionati in pieno sole. Un’altra pianta da vaso che cresce al sole è la verbena con fiori simili alle primule che durano fin l’autunno.

L'insidia del favismo

2012-05-09T22:57:01+02:00

Le fave non possono essere mangiate, neppure in minima dose, da chi soffre di favismo, un disturbo ereditario diffuso soprattutto in Sardegna, in Calabria e in altre aree del Mediterraneo.

Il favismo dipende dall'incapacità di sintetizzare un enzima, la G6GPD.

Le fave, una vera riserva di proteine

2012-05-09T22:50:16+02:00

Il più umile tra i legumi è uno scrigno ricco di proteine vegetali e di ferro, povero di grassi e privo di colesterolo.

All'inizio del Novecento tanti italiani le mangiavano per fame, oggi invece rappresentano uno sfizio. Ma le fave sono anche osservate attentamente da neurologi e psichiatri come ausilio naturale contro il morbo di Parkinson. Le fave infatti sono una fonte naturale di Levodopa, il principio attivo contenuti nei medicinali utilizzati contro il morbo. La quantità di Levodopa varia a seconda della specie del legume, del terreno.., ma sembra che un paio di cucchiai di fave possano rappresentare una dose terapeutica.

Pianta antichissima, originaria della Persia e dell'Africa Settentrionale, la fava con ogni probabilità è il primo legume consumato dall'uomo delle caverne, anche per il semplice fatto che può essere mangiata cruda, grazie al suo gusto dolce.

Facilissima: Insalata di riso al tonno

2012-04-30T13:06:23+02:00

Arriva il caldo ed arriva la voglia di piatti veloci e freschi..cosa c'è di meglio di un'insalata di riso? Ecco una ricetta semplice, veloce ed economica.

700 gr. di riso
succo di 1 limone
scorza di 1/2 limone
300 gr. di tonno sott'olio
1 ciuffo di prezzemolo
olio, sale e pepe

Fotovoltaico, ora puoi scegliere sul catalogo

2012-04-29T18:47:04+02:00

Buone notizie per coloro che sono sempre attenti all'ambiente e alle nuove tecnologie. E' in arrivo il fotovoltaico di terza generazione. È disponibile sul sito del GSE il Catalogo impianti fotovoltaici integrati con caratteristiche innovative che riporta l’indicazione dei prodotti commerciali utilizzati, che sono stati realizzati secondo quanto previsto dal Titolo III del quarto Conto Energia e dalla relativa Guida alle applicazioni innovative finalizzate all’integrazione architettonica del fotovoltaico.