Facilissima: Insalata di riso al tonno

Arriva il caldo ed arriva la voglia di piatti veloci e freschi..cosa c’è di meglio di un’insalata di riso? Ecco una ricetta semplice, veloce ed economica. 700 gr. di risosucco di 1 limonescorza di 1/2 limone300 gr. di tonno sott’olio1 ciuffo di prezzemoloolio, sale e pepe Viral video by ebuzzing Lavare e tritare il prezzemolo finemente, quindi grattugiare la scorza … Continua a leggere

Fotovoltaico, ora puoi scegliere sul catalogo

Buone notizie per coloro che sono sempre attenti all’ambiente e alle nuove tecnologie. E’ in arrivo il fotovoltaico di terza generazione. È disponibile sul sito del GSE il Catalogo impianti fotovoltaici integrati con caratteristiche innovative che riporta l’indicazione dei prodotti commerciali utilizzati, che sono stati realizzati secondo quanto previsto dal Titolo III del quarto Conto Energia e dalla relativa Guida … Continua a leggere

La Giornata della Terra, per cercare le soluzioni ai problemi dell’ambiente

Oggi è la Giornata della Terra, celebrato da oltre 500 milioni di persone e in oltre 175 Paesi. L’ Earth Day 2012, patrocinata da Unesco, Fao ed Earth Day Network, viene celebrata per la 42esima volta, con tanti eventi, concerti e iniziative che ci ricorderanno l’importanza di rispettare l’ambiente. 192 Paesi nel Mondo fanno coincidere la festività con il 22 … Continua a leggere

Crema delicata di carciofi

Ingredienti per 4 persone -6 carciofi di medie dimensioni -100 g di burro -40 g di farina -1/2 l di latte -1/2 l di brodo -1 ciuffo di prezzemolo -sale e pepe Preparazione Mondate i carciofi; fateli a spicchi e rosolateli in un tegame con il burro. Rivoltateli con cura da tutti i lati; poi aggiungete il brodo e fateli … Continua a leggere

I quadrotti al limone deliziosi

Non si tratta ne di biscotti, ne di una torta vera e propria. Ma i dolcetti che ne vengono fuori sono di una bontà assoluta. Il sapore di questa crema limonosissima è favoloso. Una vera delizia per il palato. Ingredienti base: 110 g. di burro25 g. di zucchero140 g. di farina1 pizzico di sale Fate ammorbidire il burro a temperatura … Continua a leggere

Gnocchi di spinaci

Ingredienti  per 2 persone -100 g di spinaci lessi -50 g di ricotta romana o nostrana -3 tuorli d’uovo -2 cucchiai di parmigiano -1 cucchiaio di farina Per il condimento -20 g di burro -2 cucchiai di parmigiano grattugiato -sale Preparazione Mettete nel frullatore gli spinaci lessati e strizzati, frullate per un attimo, quindi unite la ricotta, i tuorli, la … Continua a leggere

Crostata di fragole

Ingredienti 400 gr di fragole1 uovo100 gr farina gialla100 gr di farina bianca120 gr di zuccheromezza bustina di lievito per dolci100gr di burro30 gr du pangrattatozucchero a velosalefoglioline di menta Procedimento Mescolare la farina gialla e la farina bianca; aggiungere 60 gr di zucchero, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, l’uovo. Amalgamate bene il tutto finchè otterrete una pasta … Continua a leggere

Pizza alle zucchine

Per gli amanti della pizza, ecco una deliziosa pizza alle zucchine, facile, economica e veloce da preparare Per 4 porzioni abbondanti 400 g di zucchine grattugiate3 uova30 g di proteine del latte in polvere150 g di mozzarella ridotta in piccolissimi pezzi75 g di ParmigianoUn pò di basilico Mezzo cucchiaino di salePepe nero, macinato fresco300 g di salsa di pomodoroGuarnizioni a … Continua a leggere