Frittata golosa al cioccolato e noci con panna e fragole

Credete che tutte le frittate sono salate? Questa è una di quelle assolutamente anticonformista e anche un po’ sopra le righe: pensate un po’, una frittata al cioccolato da assaporare con panna e frutta! Ingredienti:  60 gr di cioccolato fondente (meglio quello a cubetti alti e grossi), 4 tuorli, 5 albumi,  3 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale, qualche … Continua a leggere

Risotto verde, in 5 minuti

Facilissima e veloce da preparare, questa è la ricetta per tutti! 320 g riso   1 cipolla grande   50 cl brodo vegetale   4 cucchiai prezzemolo tritato   4 cucchiai basilico tritato   4   zucchine   sale   pepe bianco   olio d’oliva   4 cucchiai   formaggio parmigiano grattugiato   20 g   burro   Preparazione Fate soffriggere la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e cuocete come per un risotto … Continua a leggere

Creme ed impacchi fai da te anticellulite

La cellulite è un incubo per ogni donna. Lottare è la parola chiave, ma le creme costano tanto. Ecco perciò alcuni consigli e indicazioni tutte naturali e faidate. Ed il bello è che funzionano! Ecco una crema anticellulite da preparare tranquillamente a casa: Ingredienti: Estratto d’uvaOlio essenziale di fiori d’arancioGelatinaBurro di cacao Mettere gli ingredienti in una pentola e scaldarli … Continua a leggere

Insalata di riso orientale

L’insalata di riso è uno dei piatti che in estate si cucinano di più, in tantissime varianti e con tanti ingredienti diversi. E’ veloce da preparare e si può personalizzare con gli ingredienti che soddisfano di più i nostri gusti. Questa insalata è particolare, unisce sapori particolari come il radicchio, le mandorle, l’uvetta e i pistacchi. Ingredienti 500 gr. riso … Continua a leggere

Faidate: maschera per capelli alla mela e banana

Una folta chioma è un orgoglio per una donna e ancor di più se essa è morbida e lucente. Ma oggi lo smog, lo stress, il poco tempo a disposizione per andare dal parrucchiere, spesso non ci permettono di esibire la nostra capigliatura al meglio, le doppie punte avanzano, l’opacità aumenta e i capelli risultano secchi. Ecco un buon rimedio … Continua a leggere

Cheesecake alla Nutella

Un dolce buonissimo e davvero semplice da fare. Ingredienti per 6 persone 250 gr. formaggio Philadelphia250 gr. mascarpone100 gr. burro fuso250 gr. frollini al burro4 cucchiaio nutella80 gr. zuccheroq.b. vanillina4 uovascorza grattugiata di mezzo limone PreparazioneSbriciolare i biscotti e mischiarli al burro fuso.Disporre il composto sul fondo di uno stampo a cerniera.In una ciotola a parte amalgamare il mascarpone, il … Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato

Ingredienti: Biscotti secchi al cioccolato 150 grBurro 100 grZucchero 125 grRicotta Fresca 500 grVanillina 1 bustinaGocce di Cioccolato 150 grPanna 100 mlUova 2Cacao q.b. Preparazione Cominciate col prendere uno stampo di forma rotonda preferibilmente(calcolate che con gli ingredienti indicati otterrete 6-8 porzioni),quindi foderatela con carta da forno preventivamente bagnata e strizzata.Prendete ora i biscotti secchi al cioccolato e tritateli per … Continua a leggere

Verdure fritte, una specialità

Ingredienti per 4 persone: 120 g di farina 002 dl di latte2 uova1 broccolo siciliano3 zucchine3 patate4 caroteun pizzico di saleolio per friggeresalse per accompagnare la frittura Preparazione In questa ricetta ho scelto di utilizzare delle verdure alternative al classico tris vegetale che ritroviamo in ogni fritto di verdure. Ovviamente non è la regola, motivo per il quale ognuno potrà … Continua a leggere

Trucco: smalti di tendenza senza spendere soldi

Non sempre economici, tantomeno ecologici: gli smalti per unghie. Molte di noi non sanno rinunciare a questo strumento di seduzione.Ma abbiamo davvero bisogno di colorarci le unghie per sedurre?La mano è il nostro biglietto da visita, una mano ben curata è un ottimo biglietto da visita. Il colore aiuta soprattutto lo spirito!Ma il lato tossico della questione, a noi che … Continua a leggere

Pappardelle al pistacchio con rosmarino

INGREDIENTI 500 g di pappardelle200 g di pistacchi3 spicchi d’aglio1 mazzo di prezzemolo1-2 rametti di rosmarinoolio extravergine d’olivasalepepe macinato fresco Preparazione Tritate finemente i pistacchi (a mano o con un piccolo elettrodomestico). Tritate grossolanamente il prezzemolo. Sbucciate l’aglio. Staccate gli aghi dai rametti di rosmarino.Mescolate prezzemolo, aglio e rosmarino con 12 cucchiai d’olio e frullate tutto con un frullatore ad … Continua a leggere