Crostata di spinaci e zucchine

Ingredienti per 4 persone 200 g di zucchine 200 g di spinaci 70 g di amoretti3 cucchiai di zucchero 3 uova 1/4 di litro di latte l/2 cucchiaio di farina 20 g di burro Per la pasta 225g di farina 100 g di margarina lightsale PreparazioneImpastare velocemente gli ingredienti aggiungendo 1 bicchiere di acqua, poco per volta. Lasciar riposare per … Continua a leggere

Come servire il vino alla temperatura giusta

Ogni vino sprigiona al meglio i suoi profumi e aromi se gustato alla giusta temperatura. La regola generale è che si servano freschi gli spumanti ed i vini bianchi giovani, mentre quelli rossi invecchiati vanno bevuti a temperatura ambiente, un pò più freddi i rossi giovani ed i vini novelli. Viral video by ebuzzing Qual è il motivo di questa … Continua a leggere

Pappardelle alle verdure croccanti

Una ricetta davvero particolare che esalta il sapore delle verdure. Ingredienti 400 g di pappardelle 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di miele 6 cucchiai di olio d’oliva sale pepe 10 pomodori ciliegia 2 zucchine 2 finocchi 2 mazzetti di erba cipollina 1 peperoncino 1. Portare ad ebollizione l’acqua e salarla. Cuocere al dente le pappardelle 2. Mescolare … Continua a leggere