Il rosso per abbassare le calorie

E’ il top dei colori dimagranti, stimola il metabolismo e fa bruciare più calorie. Non solo, riattiva tutta le funzioni dell’ultimo tratto dell’intestino, facilitando l’eliminazione delle scorie e porta una ventata di energia alle ghiandole surrenali ed al sistema autonomo. Risultato, nell’organismo entra in circolo una maggiore quantità di noradrenalina, sostanza che fa lavorare meglio e più in fretta le … Continua a leggere

Torta di formaggio e cavolfiore in crosta di patate

Una ricetta originale, davvero saporita che farà piacere il cavolfiore anche ai più piccoli… Ingredienti Crosta di patate (vedi ricetta sotto) 1 cucchiaino di sale2 uova 1/4 tazza di latte frescopepe nero macinato 1/4 cucchiaino di paprika 3 cucchiai di burro 1 tazza di cipolle tritate1 spicchio d’aglio1/4 cucchiaino foglie di timoqualche foglia di basilico2 cucchiai di prezzemolo tritato1 cavolfiore … Continua a leggere

Carciofi con le patate

Dosi per 4 persone– 10 carciofi– 1 limone– 4 patate– 2 cipollotti freschi – 6 pomodori – prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale PreparazionePelate le patate e tagliatele a fette piuttosto spesse. Pulite i cariofi eliminando le foglie esterne più dure.Tagliateli a spicchi, immergendoli subito in una bacinella d’acqua con il succo di un limone, per evitare che diventino … Continua a leggere

Terrina di verdure

Ingredienti per quattro persone: quattro peperoni gialli e rossi; due zucchine; due cipolle; 400 g di broccoletti; uno spicchio d’aglio; 100 g di pecorino grattugiato; 50 g di pangrattato; tre cucchiai di prezzemolo, basilico e timo, olio, sale e pepe.   Preparazione Lava i peperoni, scaldali nel forno, elimina semi pellicine e tagliali a pezzetti, affetta le zucchine a nastro … Continua a leggere

Il giallo per ritrovare il sorriso, un aiuto dalla natura

Nei limoni, ananas, banane, a dare il colore antitristezza per eccellenza sono luteina e zeaxantina, due sostanze antiossidanti che rinforzano la vista, la via d’accesso per la percezione dei colori. Il giallo è un antidepressivo naturale perché la sua lunghezza d’onda manda in risonanza e la sistema nervoso, dandogli una sferzata di energia che neutralizza la malinconia e apre le … Continua a leggere